Немецкая семейная фирма Hemmerle была основана в Мюнхене в 1893 году братьями Йозефом и Антоном Хеммерле, когда они переняли бизнес уважаемого ювелира Эльхингера, который специализировался на изготовлении медалей и знаков различия. Они переименовали фирму в Gebrüder Hemmerle и расширили ассортимент производимых изделий, сохранив при этом как основной бизнес, так и клиентов, включая баварскую королевскую семью. Два года спустя, в 1895 году, они были назначены «поставщиками двора» Луитпольдом, принцем-регентом Баварии, и прославились драгоценностями и предметами, которые поставляли ему и его преемнику королю Людвигу III и многим знатным семьям Баварии.
Они выставлялись на Всемирной выставке 1900 года в Париже, где центральным элементом их экспозиции был великолепный епископский крест, который принес фирме желанный приз. В 1904 году они переехали в новое помещение на фешенебельном торговом бульваре Максимилианштрассе, где и остаются до сих пор. Примерно в это же время они начали создавать репродукции старинных драгоценностей и прославились качеством своего мастерства, в частности, сложными и тонкими методами, связанными с филигранной работой и эмалью. Изготовление медалей оставалось важной частью бизнеса, и в 1905 году они начали производить баварский Максимилиансорден. Эта красиво украшенная золотая и эмалированная медаль была учреждена в 1853 году и вручается в знак признания выдающихся достижений в науке или искусстве.
Сыновья Джозефа и Антона Джозеф-младший и Карл Хеммерле присоединились к фирме своих отцов после окончания Первой мировой войны. В 1937 году после смерти Джозефа-младшего Карл взял на себя единоличное управление фирмой, а позже к нему присоединилась его жена Лоре. Вместе они выпустили первую коллекцию. Готовясь войти в семейный бизнес, их сын Стефан выучился на ювелира в Мюнхене, а затем расширил свой опыт, работая у ювелиров во Франции, Италии и Дании. По возвращении в Мюнхен он присоединился к Hemmerle вместе со своим братом Францем. В 1970-х годах благодаря его техническим знаниям в сочетании со смелым творческим видением бизнес превратился в международный бренд.
Фирма отметила свое 100 -летие юбилей в 1993 году, а два года спустя Стефан и его жена Сильвели взяли на себя полную ответственность за фирму. Вскоре после этого фирма начала отходить от создания традиционных ювелирных украшений и развивать стиль, который остается узнаваемым и уникальным. Вдохновленный просьбой клиента создать кольцо с бриллиантом, которое было бы современным и «неброским», Стефан придумал гладкий дизайн, в котором большой драгоценный камень в форме подушки помещался в полосу текстурированного железа. Этот заказ вызвал смену художественного направления фирмы, и вскоре в их драгоценностях красивые драгоценные камни сочетались с целым рядом других необычных материалов, таких как медь, дерево, латунь и сталь, а эксперименты в области окисления и современные, нетрадиционные отделки были сопоставлены с использование многовековой техники.
Фирма начала выставляться на престижных художественных ярмарках в Европе и Америке, а в 1998 году мюнхенский бутик был перепроектирован, чтобы отразить их новые, инновационные, современные драгоценности. В следующем году было принято решение перенести мастерскую в недавно отремонтированный таунхаус в 10 минутах ходьбы от ателье. Этот переезд предоставил им гораздо больше места и позволил фирме более комфортно разместить команду из 22 мастеров, ответственных за воплощение драгоценностей Hemmerle в жизнь. В 2006 году сын Стефана Кристиан и его жена Ясмин присоединились к фирме, они начали создавать все более новаторские проекты.
